감의 효능과 위험성, 고르는 법 및 보관 방법
가을 하면 떠오르는 과일이 있습니다. 바로 '감'입니다. 풍성한 곡식의 색을 닮은 감. 감에는 어떤 효능이 있는지, 또 좋은 감을 고르는 법과 보관 방법에 대해 알아볼까 합니다. 감 감은 영어로 Persimmon이라고 하며 동아시아에서 흔히 볼 수 있는 과수로서 한국, 중국, 일본, 인도가 주 원산지입니다. 단감과 떫은 감으로 나뉘며 단감은 생식으로 이용되고 떫은 감은 숙성, 가공하여 곶감, 연시, 홍시 등을 만듭니다. 감은 비교적 병충해에 강해 재배가 쉬운 축에 속합니다. 하지만 기온에 영향을 받아 너무 춥거나 너무 더운 곳에서는 재배에 어려움이 있습니다. 감의 효능 비타민이 풍부합니다. 감에는 비타민 A, B, C가 풍부합니다. 비타민 A는 피부와 눈에 좋으며, 소화기관에도 도움을 줍니다. 비타민 B..
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2021. 8. 13. 17:30