블루베리 효능, 고르는 법, 보관 방법
9월 제철인 과일이 있습니다. 바로 블루베리입니다. 블루베리는 타임지에서 선정한 세계 10대 슈퍼 푸드 중 하나로 소개되고 있습니다. 예전에는 비싸서 구매하기 망설이게 되던 과일이지만, 지금은 국내산 블루베리와 수입산 냉동 블루베리가 다양하게 유통되고 있어 합리적인 가격으로 구매할 수 있습니다. 왜 타임지에서 블루베리를 슈퍼 푸드로 손꼽았는지 블루베리의 효능, 좋은 블루베리 고르는 법 및 보관 방법에 대해 알아볼까 합니다. 블루베리 블루베리는 북반구 중심으로 분포되어 있고, 하이부시 블루베리, 로부시 블루베리, 래비트아이 블루베리 세 품종이 주를 이루고 있습니다. 산성 토양에서 잘 자리기 때문에 우리나라는 쉽지 않은 재배 환경입니다. PH4~5가 적절한 산도입니다. (본인도 10그루의 블루베리 묘목을 심..
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2021. 9. 8. 22:18