나트륨 부족과 과다 섭취의 위험성
식품안전의학처에 따르면 대한민국 국민의 평균 일일 나트륨 섭취량은 권고 기준의 1.5배를 상회하고 있다고 분석했습니다. 저도 마찬가지지만 많은 분들은 음식을 드실 때 나트륨에 신경 쓰지 않습니다. 반대로 어떤 분들은 저나트륨 음식만을 찾아드시거나 만들어 먹습니다. 과연 나트륨이 우리 몸에 어떤 영향을 미치는지, 오늘은 나트륨 부족과 과다 섭취의 위험성에 대해 알아볼까 합니다. ▼나트륨 나트륨은 체내에서 여러 가지 기능을 하는데요. 체중의 0.1~0.2%의 나트륨이 체내에 존재해야 합니다. 수분 평형 조절 삼투압으로 세포 내의 수분 유지에 작용합니다. 체내 산염기 조절 중탄산나트륨(NaHCO3)과 안산나트륨(NaHPO4) 형성에 관여하여 산염기 평형을 유지합니다. 근육과 신경의 자극을 전달합니다. 체온을 ..
건강
2021. 8. 19. 16:01