귀리 효능, 부작용, 보관 방법
귀리가 타임지에서 선정한 10대 슈퍼 푸드에 올라 있다는 것을 알고 계신가요? 귀리는 보통 밥에 섞어 먹거나 오트밀(귀리를 볶아 만든 가공 식품)로 섭취하게 되는데요. 귀리에 함유된 다양한 영양분으로 여러 가지 효능을 얻을 수 있습니다. 오늘은 건강식품 귀리의 효능과 부작용, 보관 방법에 대해 알아보고자 합니다. 귀리(Oat) 중앙아시아가 원산지인 귀리(Oat)는 호주, 캐나다, 러시아, 폴란드, 국내에서는 강진, 전북 등에서 주로 생산되고 있습니다. 이 중 러시아가 최대 생산지이며, 우리나라에는 캐나다산 귀리가 주를 이루고 있습니다. 전 세계 생산되는 95%는 말, 가축 등의 사료로 사용되고 있습니다. 탄수화물, 단백질, 지방질, 무기질, 비타민 등이 함유되어 있고 필수 아미노산이 다량 함유되어 있습니..
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2021. 9. 7. 20:54